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虫草白菜肉丸粉丝汤的做法步骤

1.自己剁好肉馅，加适量的盐，葱花，生抽，淀粉，一个鸡蛋清，加适量清水，搅拌成馅

2.用手反复摔打几下肉馅，让它上劲。

3.锅里做清水，水开后，用手挤肉馅，成丸子，下锅中

4.准备白菜和提前泡好的木耳

5.肉丸五成熟的时候，下白菜木耳

6.加入虫草花，加适量盐，胡椒粉

7.快熟的时候，加粉丝

8.成品

小窍门&温馨提示

粉丝不要下入太早。